Chi sono
piani alimentari su misura che migliorano la qualità della vita.
Sono la Dottoressa Flavia Fondelli, una nutrizionista laureata con 110 e lode in Dietistica presso l’Università degli Studi di Firenze. Con un approccio empatico e personalizzato, mi dedico a migliorare la salute e il benessere dei miei pazienti. Ho maturato esperienza in prestigiose strutture come l’Ospedale Careggi e l’Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze, specializzandomi in vari ambiti, tra cui i disturbi del comportamento alimentare e la nutrizione sportiva.
Sempre aggiornata sulle ultime novità del settore, offro consulenze nutrizionali avanzate, creando piani alimentari su misura che migliorano la qualità della vita.
Come lavoro
valutazione nutrizionale
Raccolta di dati sullo stato nutrizionale del paziente, includendo anamnesi, esami clinici e abitudini alimentari.
diagnosi nutrizionale
Identificazione dei problemi nutrizionali, determinando cause e conseguenze attraverso criteri clinici e dietetici.
intervento nutrizionale
Sviluppo di un piano alimentare personalizzato, mirato a risolvere le problematiche identificate e migliorare lo stato di salute.
monitoraggio e valutazione degli esiti
Controllo regolare per valutare l’efficacia dell’intervento, apportando eventuali modifiche al piano alimentare.
Servizi Nutrizionali
I Miei Servizi Nutrizionali
Consulenza Nutrizionale Iniziale
Una valutazione completa delle abitudini alimentari, dello stile di vita e degli obiettivi di salute. Viene creato un piano nutrizionale personalizzato per aiutare a raggiungere gli obiettivi prefissati.
Consulenza per Condizioni Specifiche
Consulenze specializzate per condizioni specifiche come diabete, ipertensione, allergie alimentari, e altro. Vengono forniti consigli nutrizionali mirati per gestire al meglio la condizione.
Incontri di Nutrizione Consapevole
Sessioni dedicate alla gestione della fame nervosa e della fame emotiva attraverso tecniche di nutrizione consapevole. Si impara a riconoscere i segnali del corpo, a distinguere tra fame fisica ed emotiva, e a sviluppare strategie per affrontare le emozioni senza ricorrere al cibo.
Analisi Composizione Corporea (BIA)
Utilizzo della Bioimpedenziometria (BIA) per analizzare la composizione corporea, inclusi massa grassa, massa magra e livello di idratazione. Questo servizio aiuta a monitorare i progressi e a personalizzare ulteriormente il piano nutrizionale.
Monitoraggio e Supporto Continuo
Sessioni di follow-up per monitorare i progressi, apportare eventuali modifiche al piano alimentare e fornire supporto continuo.
Approccio Empatico e di Ascolto
Ogni persona è unica e merita un approccio personalizzato e rispettoso. Durante tutte le consulenze e sessioni, viene adottato un approccio empatico e di ascolto attivo. L’obiettivo è creare un ambiente sicuro e accogliente dove ci si sente ascoltati e supportati. Il benessere viene raggiunto attraverso una collaborazione basata sulla fiducia e sul rispetto reciproco.
Chi è il dietista
Il Dietista e l'approccio olistico
Il dietista è un professionista sanitario specializzato in dietetica e nutrizione. La sua attività si esplica dell’elaborazione di piani alimentari personalizzati e specifici per il benessere psico fisico del paziente.
“Secondo le normative vigenti (profilo professionale D.M. 744 del 1994) il dietista è l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari nel rispetto della normativa vigente.”
La terapia dietetica mira all’educazione alimentare. Il dietista elabora il tipo di intervento appropriato e dando supporto nutrizionale in caso di patologie, stati fisiologici e richieste specifiche relative allo stile di vita.
La filosofia del dietista olistico
Il dietista olistico si basa su un approccio integrato alla salute e al benessere, considerando l’essere umano nella sua totalità: corpo, mente e spirito. A differenza della nutrizione tradizionale, che spesso si concentra solo sugli aspetti fisici e biochimici della dieta, il dietista olistico prende in considerazione fattori come lo stile di vita, le emozioni, l’ambiente e la salute mentale.
Patologie Trattate
Trattamenti Specifici in Base alla Patologia
Finalità: Aiutare i pazienti a raggiungere e mantenere un peso corporeo sano attraverso un piano alimentare personalizzato. Questo servizio mira a ridurre i rischi
associati a sovrappeso e obesità, come diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e ipertensione.
Finalità: Controllare i livelli di zucchero nel sangue attraverso un’alimentazione equilibrata, prevenendo complicazioni e migliorando la gestione del diabete.
Finalità: Alleviare i sintomi dell’endometriosi attraverso un piano alimentare anti-infiammatorio che possa ridurre il dolore e migliorare la qualità della vita delle pazienti.
Finalità: Ridurre l’infiammazione intestinale e migliorare i sintomi associati a malattie come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. Questo servizio mira a supportare la remissione della malattia e a migliorare la qualità della vita attraverso un’alimentazione mirata e anti-infiammatoria.
Finalità: Fornire tutti i nutrienti essenziali per la salute della madre e del bambino, supportando una gravidanza sana e bilanciata.
Finalità: Fornire supporto nutrizionale alle donne in menopausa per gestire i sintomi comuni come aumento di peso, vampate di calore e osteoporosi. L’obiettivo è migliorare la qualità della vita attraverso una dieta equilibrata e ricca di nutrienti essenziali.
Finalità: Identificare e gestire le intolleranze alimentari, riducendo i sintomi e migliorando il benessere generale.
Finalità: Aiutare il corpo a eliminare le tossine accumulate, migliorando la digestione e aumentando l’energia. Ideale per chi desidera un reset nutrizionale.
Finalità: Fornire un’alimentazione completa e bilanciata senza prodotti animali, con focus su proteine vegetali e nutrienti essenziali.
Finalità: Educare i pazienti su scelte alimentari sane e sostenibili. Questo servizio mira a fornire le conoscenze necessarie per adottare uno stile di vita equilibrato e prevenire malattie legate all’alimentazione.
Finalità: Migliorare la sensibilità all’insulina attraverso un piano alimentare specifico, riducendo il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 e altre complicanze metaboliche.
Terapia nutrizionale volta a supportare e migliorare la condizione di salute in pazienti con stati patologici (tumori, patologie renali, epatiche, metaboliche, disturbi gastrointestinali),
Finalità: Ridurre la proliferazione batterica nell’intestino tenue, migliorare la digestione e alleviare i sintomi gastrointestinali come gonfiore, dolore addominale e diarrea. Questo servizio include un piano alimentare specifico per riequilibrare la flora intestinale e migliorare il benessere digestivo.
Finalità: Ridurre i sintomi del colon irritabile attraverso un’alimentazione mirata, migliorando il comfort digestivo e la qualità della vita.
Finalità: Supportare i pazienti con disturbi del comportamento alimentare attraverso un approccio nutrizionale integrato. L’obiettivo è promuovere un rapporto sano con il cibo e migliorare il benessere psicofisico.
Finalità: Gestire i sintomi della sindrome dell’ovaio policistico attraverso una dieta equilibrata che aiuti a regolare i livelli ormonali, migliorare la fertilità e ridurre l’infiammazione.
Finalità: Supportare il recupero del ciclo mestruale attraverso un’alimentazione adeguata che fornisca tutti i nutrienti necessari per il corretto funzionamento del sistema endocrino.
Finalità: Garantire un’alimentazione priva di glutine, prevenendo i sintomi della celiachia e migliorando la qualità della vita.
Dieta a ridotto contenuto di carboidrati che induce la chetosi, uno stato metabolico in cui il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia.
Finalità: La dieta chetogenica include la perdita di peso, la gestione del diabete di tipo 2, il trattamento dell’epilessia farmaco-resistente e il controllo dei disturbi metabolici. Inoltre, viene studiata per il supporto in alcune malattie neurologiche e per migliorare la performance mentale ed energetica.”
Finalità: Ottimizzare le prestazioni atletiche e il recupero attraverso un’alimentazione specifica per le esigenze sportive.
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